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Software para Hoteles Módulo Gestión Salón Restaurante - Bar
Gestión Salón Restaurante - Bar
Administración y control centralizado de las mesas y los pedidos, emisión de comandas en tiempo real por medio de redes inalámbricas. Salones configurables. Panel gráfico de disposición de mesas. Facturación por mesa. División de mesas y consumos. Permite el manejo de estados de mesas que le permitirá administrar los tiempos de atención, brindando un mejor servicio al cliente. Trabaja con pantalla táctil
 
Características destacadas
Panel gráfico de salones y mesas
Permite con solo mirar la planilla gráfica de mesas identificar rápidamente que mesas están ocupadas y que mesas están libres. Y de las mesas ocupadas, identificar aquellas que tienen consumos y las que no. Esta identificación se realiza a través de recuadros de distintos colores.
Las mesas se pueden mover de lugar con un simple drug and drop del mouse.
Pantalla de identificación gráfica del estado de las mesas por colores. Pantalla de identificación gráfica del estado de las mesas por colores.
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Cargo de consumos a la mesa
Panel gráfico desde el cual se cargan los consumos a las mesas. Permite emitir las comandas correspondientes. Panel apto para touchscreen.

La adición de productos se puede realizar por imágenes (foto real del producto), por listado código o Detalle, código de barra. Es muy fácil de usar.
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Búsqueda de productos para cargar a la mesa
Pérmite la búsqueda de productos por agrupamiento, desde un panel gráfico, donde tenemos identificados los grupos y agrupamientos de productos. También permite la búsqueda por código y descripción del producto. Esta opción, esta disponible para trabajar con pantallas táctiles.
Panel de búsqueda de artículos por grupo. Panel de búsqueda de artículos por grupo.
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División de los consumos y derivación a otra mesa
El sistema permite la división de una mesa, derivando los consumos hacia otra mesa. Con solo indicar que consumos va a derivar y a qué mesa, luego presionar el botón Dividir Mesa del panel de facturación, los consumos indicados serán derivados hacia la mesa seleccionada.
Esta pantalla muestra cómo se pueden derivar los consumos de una mesa. Esta pantalla muestra cómo se pueden derivar los consumos de una mesa.
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Asignación de estados a las comidas
Para cada una de las bebidas y comidas ordenadas por el cliente, podrá asociarle distintos estados, esto permite indicar la preferencia del cliente. Solo debe hacer click con el mouse sobre la descripción de la comida o bebida ordenada, y luego seleccionar el o los estados de la pantalla que se despliega.
Esta pantalla muestra como se asocian los estado de las comidas con las comidas y bebidas de acuerdo a lo sugerido por el cliente. Esta pantalla muestra como se asocian los estado de las comidas con las comidas y bebidas de acuerdo a lo sugerido por el cliente.
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Emisión de comandas con sugerencias
Las comandas se imprimen con las sugerencias, o estados de las comidas. Esto es por ejemplo, especificar si una ensalada fue pedida sin sal, o el tipo de cocción de la carne, jugosa o bien cocida. Los consumos ordenados serán impresos en distintas comandas, de acuerdo a lo definido en la asociación de agrupaminetos de productos (comidas y bebidas) con la comanda correspondiente. A través de la impresión de las comandas el personal de la cocina y bar trabajará en forma organizada y realizará la entrega de los platos y bebidas en forma ordenada.
Esta pantalla muestra las comandas generadas para la mesa, se accede a través del botón Comandas, desde el comprobante o factura de la mesa, en la Emisión de Comprobantes por Mesa . Esta pantalla muestra las comandas generadas para la mesa, se accede a través del botón Comandas, desde el comprobante o factura de la mesa, en la Emisión de Comprobantes por Mesa .
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Facturacion y/o cierre de la mesa
Al momento de cerrar la mesa, los consumos pueden ser facturados en el momento, o derivados a la cuenta huésped, para lo cual el sistema permite buscar la habitación. El cierre de la mesa puede efectuarse utilizando diferentes formas de pago: efectivo, cheque, tarjeta. Puede ser enviado a la cuenta corriente del cliente.
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Platos de comidas - recetas
El sistema permite definir las recetas que forman los platos de comida que el restaurante ofrece. Debemos definir el plato, los ingredientes que lo conforman y la cantidad. Esto nos permite obtener el costo del plato.
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Delivery
Manejo y control de los pedidos, retirados por el cliente en el mostrador y también los envíos a domicilio. El sistema permite identificar al cliente que efectúa el pedido, por su número de teléfono, nombre, número de cliente, o por el criterio que usted establezca. Cuando se trata de un envío a domicilio, se imprime el comprobante para poder efectuar el control de la entrega, y así cerrar el circuito. Además puede asignar el repartidor encargado de la entrega.
Pantalla de ingreso de los pedidos y control de las entregas. Pantalla de ingreso de los pedidos y control de las entregas.
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Salones configurables
Podrá ingresar y configurar los salones del Restaurante, definiendo un nombre que lo identifique y la cantidad de mesas que definirá en cada uno. De esta manera tendrá una mejor organización de las mesas ubicadas en cada uno de los salones dentro de su restaurante.
Pantalla de ingreso de los distintos Salones del Restaurant. Pantalla de ingreso de los distintos Salones del Restaurant.
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Definición de mesas
Podrá administrar en forma sencilla las mesas y su configuración. Definiendo para cada una, el salón al que pertenece, el nombre y la foto con la que aparecerá en la Planilla Gráfica de Mesas, fila y columna de ubicación dentro del salón, además de un código de identificación.
Pantalla de definición de mesas, donde se especifica el código, nombre, fila y columna de ubicación y la imagen de cada mesa. Pantalla de definición de mesas, donde se especifica el código, nombre, fila y columna de ubicación y la imagen de cada mesa.
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