Módulo Monitor de Cocina
Módulo Monitor de Cocina le permitirá trabajar los pedidos a cocina como las grandes cadenas de restaurantes. Todos los pedidos emitidos por los mozos se mostrarán en un monitor, ubicado en cocina al alcance visual del chef.
Mediante la instalación de una pantalla en cocina, el chef tendrá a su disposición una rápida vista de las comandas emitidas en tiempo real. Esto permite que en todo momento se tenga conocimiento del estado de preparación de la comida, comprobando el número de pedido, para cuál mesa es el pedido, la demora del pedido y el detalle del pedido a preparar.
Los paneles están divididos por mesas, conteniendo la información del mozo a cargo y cuál fue el pedido del cliente. El panel cuenta además con un cronómetro interno, para dar cuenta del transcurso de tiempo en el cual se entrega el plato a la mesa.
El módulo Monitor de Cocina puede ser operado con monitores táctiles o LED, con teclado y mouse.
Características Destacadas, Beneficios y Ventajas en el uso de esta Solución:
- Visualización a simple vista de los pedidos con más demora para agilizar las entregas.
- Información de la composición del pedido.
- Identificación rápida del pedido, por ejemplo si es para una mesa, un pedido por Quick Service por mostrador o para un cliente a domicilio.
- Configuración del tiempo de alerta de demora según la jornada de trabajo, para mejorar los tiempos de entrega.
- Compatible con monitor táctil.
- Organización en la coordinación de tareas.
- Reducción de márgenes de errores en la confección y entrega de los pedidos.
- Mejoramiento general en velocidad y tiempos de entrega de pedidos.
- Máxima rentabilidad de los insumos alimenticios, al mejorar la organización de trabajo.
- División de paneles por mesa.
- Información en pantalla del mozo asociado a la mesa.
- Cronómetro incorporado, para rentabilizar tiempos y crear alertas.
- Eficiencia en la gestión de elaboración del pedido.
